我が社の釣り師　T氏がGWに”こいのぼり”ならぬ、でっかいヒラマサを釣り上げてきてくれました～♪　　　今回は事前に「釣れたよ~(^O^)」の連絡が入っていましたので、白飯持参で出勤です！　　　さっそく漬け汁を作ります。漬けタレは、醤油1に対して、みりんと酒を2ずつの割合で作り、火にかけてアルコールを飛ばしてよく冷まします。　そこにぶ厚目(^0_0^)に切ったヒラマサを漬け込み漬け込み・・・・　お昼には、漬け丼の出来上がり～　最高のお味でした(*^^)v